Zahărul adăugat este cel mai nociv aliment din dieta modernă. Acesta oferă calorii fără elemente nutritive adăugate şi vă poate deregla metabolismul pe termen lung. Consumul excesiv de zahăr este asociat cu creşterea în greutate şi cu diferite boli, precum obezitatea, diabetul zaharat de tip II şi bolile de inimă.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Mulţi oameni au o relaţie de dragoste-ură cu baconul. Le place gustul şi faptul că este crocant, dar sunt în continuare îngrijoraţi, deoarece carnea procesată şi grăsimea le pot face rău. Ei bine, există multe mituri în istoria nutriţiei care nu au trecut testul timpului. Iată, în continuare, ce spun studiile ştiinţifice realizate despre acest subiect.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Creierul uman este cel mai complex organ din univers. De asemenea, este şi organul care consumă cea mai multă energie, în comparaţie cu greutatea sa. Creierul are aproximativ doar 2% din greutatea corpului nostru, dar foloseşte 20% din energie. Acest organ remarcabil a evoluat timp de milioane de ani. În tot acest timp, oamenii au fost omnivori. Au mâncat atât carne, cât şi vegetale.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
„Sarea este ceea ce face ca mâncarea să aibă un gust rău dacă nu se află în ea.” Sarea este una dintre acele substanţe despre care toată lumea „ştie” că ne face rău, ca şi grăsimile saturate. Guvernul a avertizat de zeci de ani şi a folosit o cantitate masivă de resurse pentru a ne face conştienţi de „pericolul” reprezentat de sare.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Personal, am o relaţie de dragoste-ură cu untul de arahide. Îmi place gustul lui şi îmi place cum miroase. Textura este pur şi simplu uimitoare şi mă încântă chiar şi modul în care se lipeşte de cerul gurii înainte de a se topi. Pe de altă parte, urăsc cu adevărat faptul că nu mă satur de el aşa cum se întâmplă cu alte alimente.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Mit: alcoolul te ajută să te încălzeşti şi poate fi util în evitarea hipotermiei. De fapt, alcoolul scade temperatura corpului. Acest mit a apărut probabil din cauză că băuturile alcoolice îţi dau senzaţia de căldură pe măsură ce nivelul alcoolemiei creşte. După spusele directorului Departamentului de Farmaceutică de la Universitatea Iowa, dr Haynes: "Consumul de alcool afectează multe dintre reflexele unui corp sănătos, unul dintre care este menţinerea unei temperaturi normale ridicate când este frig".
- Detalii
- de: Daven Hiskey
- Alimentaţie-Sănătate
Reducerea cantităţii de carbohidraţi din dietă este una dintre cele mai bune moduri de a pierde în greutate. Acest fapt tinde să reducă pofta de mâncare şi duce "automat" la pierderea în greutate, fără a fi nevoie de numărarea caloriilor sau controlul porţiilor, ceea ce înseamnă că putem mânca până ce ne săturăm, ne simţim mulţumiţi şi slăbim.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Un aliment ideal este cel care ne încântă papilele gustative şi este în acelaşi timp benefic pentru sănătatea noastră. Cu siguranţă roşiile par să facă parte din această categorie. Nu există nici o îndoială că sosul de spaghete, ketchupul şi pizza se află printre alimentele favorite. În ultimii ani, am văzut o serie de studii care corelează consumul de produse pe bază de tomate cu un risc redus de apariţie a cancerului.
- Detalii
- de: Alexandra Pires-Ménard
- Alimentaţie-Sănătate
Ciocolata neagră este bogată în substanţe nutritive care vă pot influenţa pozitiv sănătatea. Fiind fabricată din seminţele arborelui de cacao, este una dintre cele mai bune surse de antioxidanţi de pe planetă. Studiile arată că ciocolata neagră (nu cea cu zahăr) poate îmbunătăţi sănătatea şi poate diminua riscul bolilor de inimă.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Timp de decenii, mulţi oameni de ştiinţă şi din mass-media au dus un război împotriva grăsimii. Ideea că grăsimea este nocivă nu s-a bazat niciodată pe fapte, iar acum s-a dovedit că este complet falsă. Dar totuşi, această prejudecată împotriva alimentelor sănătoase persistă... alimentele au fost condamnate doar pentru că sunt în mod natural bogate în grăsimi saturate.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Ouăle sunt atât de hrănitoare, încât sunt adesea menţionate ca „multivitaminele naturii”. Au de asemenea, oxidanţi unici şi substanţe nutritive folositoare pentru creier de care mulţi oameni duc lipsă. În acest articol veţi putea găsi şase motive pentru care ouăle sunt printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Să fim sănătoşi pare uneori incredibil de complicat. Există peste tot reclame şi diverşi experţi ce dau sfaturi contradictorii. Totuşi, să fii sănătos nu trebuie să fie complicat. Oamenii au fost sănătoşi şi în trecut, înainte de toate dietele şi „produsele sănătoase” ce au pus stăpânire pe societatea noastră.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Cred că tot conceptul „calorii ingerate versus calorii arse” este ridicolă. Alimentele afectează corpurile noastre în moduri diferite şi trecând prin mai multe căi metabolice. Nu doar atât, dar alimentele pe care le consumăm pot influenţa direct hormonii care reglează când şi cât de mult mâncăm.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Nu există un mod corect de a mânca, valabil pentru toţi. Suntem diferiţi şi ceea ce funcţionează pentru o persoană, poate să nu funcţioneze pentru alta. Eu personal susţin consumul de carne, dar şi de vegetale şi cred că există o mulţime de dovezi că acesta este un mod rezonabil de a mânca.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
Soia este cu siguranţă unul dintre cele mai controversate alimente din lume. În funcţie de persoana pe care o întrebi, ea ori este un aliment minunat, ori o otravă ce perturbă hormonii. Aşa cum se întâmplă cu cele mai multe lucruri din nutriţie, există argumente de ambele părţi.
- Detalii
- de: Kris Gunnars
- Alimentaţie-Sănătate
