Uleiul de cosos - beneficii privind sănătatea

Uleiul de cocos este unul dintre puţinele alimente care pot fi clasificate ca „super-alimente”. Combinaţia sa unică de acizi graşi poate avea profunde efecte pozitive asupra sănătăţii. Aici este inclusă pierderea de grăsime, o funcţie cerebrală mai bună şi diverse alte beneficii uimitoare. În acest articol găsiţi 10 beneficii pe care uleiul de cocos le aduce sănătăţii şi care au fost confirmate experimental în studiile efectuate pe oameni.

Cum optimizăm aportul de Omega-6 şi Omega-3

Cei mai mulţi oameni consumă prea mulţi acizi graşi Omega-6. În acelaşi timp, consumul de alimente de origine animală bogate în Omega-3 se află la cel mai mic nivel la care a fost vreodată. Un raport distorsionat al acestor acizi graşi polinesaturaţi poate fi unul dintre cele mai dăunătoare aspecte ale dietei occidentale. De ce ne interesează acizii graşi Omega-6 şi Omega-3? Acizii graşi Omega-6 şi Omega-3 se numesc polinesaturaţi, deoarece au mai multe legături duble.

Uleiurile sănătoase pentru gătit

Aveţi mai multe opţiuni când vine vorba de alegerea grăsimilor şi uleiurilor pentru gătit. Însă nu mă refer doar la alegerea uleiurilor sănătoase, ci şi dacă acestea rămân sănătoase după ce am gătit cu ele. Atunci când gătiţi la temperaturi ridicate, vreţi să folosiţi uleiuri care sunt stabile şi nu se oxidează sau devin râncede cu uşurinţă. Când uleiurile sunt supuse oxidării, ele reacţionează cu oxigenul pentru a forma radicali liberi şi compuşi nocivi pe care cu siguranţă nu vreţi să îi consumaţi.

Africa: între foamete, biotehnologie şi activişti

Niciodată nu am simţit ce înseamnă să mori de foame. Evident, au fost câteva momente în viaţă în care abia am aşteptat să înfulec o bucată de pizza sau o porţie de tocană şi recunosc că mă bucur atunci când se încheie tradiţionala perioadă de post Yom Kippur. Să recunoaştem: nu este prea greu să posteşti timp de 24 de ore dacă ţi-ai umplut stomacul cu supă cu perişoare şi friptură de pui.

Oceanul Pacific şi încălzirea globală

O recentă încetinire a încălzirii globale i-a făcut pe unii sceptici să-şi reafirme convingerile cum că emisiile industriale de carbon nu au provocat creşterea temperaturilor de la suprafaţa Pământului în ultimul secol. Cu toate acestea, un nou studiu din revista Science susţine afirmaţia că oceanele au preluat din excesul de căldură, cel puţin pentru moment.

• schimbari-climatice

Privind întunericul: un nou experiment ar putea, în cele din urmă, pune în evidenţă misterioasa materie întunecată

Materia întunecată, despre care fizicienii cred că are o pondere la nivelul Universului mai mare de cinci ori faţă de materia obişnuită, este prin definiţie invizibilă. Dar anumite caracteristici asociate cu materia întunecată ar putea fi detectabile, în conformitate cu mai multe teorii concurente care încearcă să descrie această materie misterioasă.

Lumea animală. Descoperiri recente

Maimuţele şi balenele au cultură. Oamenii nu sunt singurele animale care posedă cultură sau capacitatea de a o transmite  în rândul colectivului şi de a adopta  comportamente în rândul unui grup. Într-adevăr, a fost identificat la alte câteva specii un anumit grad de transmitere a culturii şi o anumită capacitate de învăţare. Dar cu toate acestea, două studii publicate în cursul lunii aprilie în ʺScienceʺ pun la dispoziţie cea mai puternică dovadă, arătând că maimuţele vervet şi balenele cu cocoaşă învaţă noi comportamente unele de la celelalte în acelaşi mod în care oamenii deprind cele mai recente tendinţe.

Cum funcţionează terapia lui Rogers

Conceptul de terapie centrată pe client este simplu. Consilierul se străduieşte să înţeleagă clientul şi modul în care acesta vede lumea. Consilierul oferă o atmosferă primitoare şi caldă în care clientul să poată realiza o anumită auto-explorare. Mai ales în primele zile ale terapiei rogersiene, mulţi terapeuţi centraţi pe client încearcă să reformuleze ceea ce spune clientul, pentru a se asigura că au o înţelegere clară. Nu se dă niciun sfat direct totuşi, urmărindu-se doar înţelegerea.

De ce-ţi transpiră palmele atunci când eşti agitat, speriat sau emoţionat

Ai fost vreodată pe marginea unei stânci sau te-ai uitat pe fereastră din vârful unui zgârie-nori şi mâinile au început să-ţi transpire? Sau poate se întâmplă atunci când eşti pe cale să vorbeşti în faţa unui public? Persoana care te-a prezentat ţi-ar putea da mâna şi ar spera că n-ai venit direct de la baie, pentru că palmele tale sunt mai ude ca un burete în apă. Deci ce se întâmplă aici?

Misterul "formei" electronului şi noile teorii ale fizicii moderne

Cât de sferic este un electron? Există o serie de experimente care caracterizează "forma" electronului prin studiul aşa-numitului moment electric dipolar al acestuia. Ultimele rezultate experimentale arată cum electronul este sferic cu o precizie extrem de mare.

Oare cum se simte la atingere un creier uman? (Video)

Avertisment onest: înregistrarea de mai jos înfăţişează imagini HD ale unui creier uman proaspăt disecat. În mod deloc surprinzător, sunt parcă puţin prea edificatoare, dar şi complet fascinante, asta fără a mai menţiona faptul că prezintă un creier foarte diferit de cel pe care probabil vi-l imaginaţi.

Alcoolul omoară celulele nervoase (1)

Fie că o face direct prin efectele generate la nivelul celulelor nervoase, fie indirect prin efectele pe care le are asupra altor celule care intră în componenţa unor ţesuturi, organe, aparate ori sisteme ce influenţează sistemul nervos, alcoolul este răspunzător de distrugerea celulelor creierului. În cele ce urmează voi încerca să vă conving de efectele nocive ale unui consum neadecvat de alcool asupra organismului, cu precădere asupra sistemului nervos.

Istoria bizară a obsesiei noastre pentru inorogi

Tema  favorită a inorogului, a cărui imagine strălucitoare circulă pe Internet şi pe reţelele de socializare  are o lungă şi stranie istorie ştiinţifică – naturaliştii şi oamenii de ştiinţă au fost obsedaţi de inorog timp de mai mult de 2.000 de ani. Ce a transformat oare o curiozitate ştiinţifică a anului 398 î.Hr. în simbolul creştin îndrăgit de fecioare?

Anticiparea durerii, mai înfricoşătoare decât durerea însăşi

"Singurul lucru de care trebuie să ne fie teamă este însăşi frica", a spus Franklin D. Roosevelt. S-ar putea să se fi referit la ceea ce şi cercetările au demonstrat şi anume că oamenii sunt dispuşi să îndure un pic mai multă durere, dacă astfel îşi petrec mai puţin timp în aşteptarea acesteia. Teoriile clasice ale luării deciziilor presupun că oamenii se grăbesc spre o recompensă de moment şi amână pedepsele, pentru că suntem obişnuiţi să dăm mai puţină greutate evenimentelor ce vor surveni într-un timp mai îndepărtat.

De ce i se spune "Vinerea neagră" zilei de după Ziua Recunoştinţei

Denumirea de "vinerea neagră" a zilei care urmează după Ziua Recunoştinţei  a fost inventată de ofiţerii de poliţie din New England. Una dintre primele referiri documentare la aceasta este din 1961, când Denny Griseowld de la secţia de relaţii cu publicul a ştirilor a declarat că "în Filadelfia, a devenit un obicei ca poliţiştii să se refere la zilele de după Ziua Recunoştinţei ca fiind vinerea şi sâmbăta neagră.

Universul cuantic - o sinteză

Care este natura Universului şi din ce este acesta format? Ce sunt materia, energia, spaţiul şi timpul? Cum am ajuns aici şi încotro ne îndreptăm? De-a lungul istoriei umanităţii, teoriile şi experimentele ştiinţifice tot mai puternice şi mai sofisticate au încercat să răspundă la aceste întrebări fundamentale referitoare la Univers. Cunoştinţele obţinute pe această cale ne-au condus la intuiţii revoluţionare privind natura lumii care ne înconjoară.

7 lucruri pe care s-ar putea să nu le cunoaşteţi despre razele X

Oamenii de ştiinţă au vrut să afle de ce culoarea penelor unor păsări este albastră fără ca acestea să aibă vreun pigment de culoare albastră. Cu ajutorul razelor X din cadrul Advanced Photon Source ei au reuşit să descopere că păsările au anumite structuri, aflate la o scară nanometrică, pe penele lor care reflectă doar lumina având lungimea de undă corespunzătoare pentru culoarea albastru. În imaginea de sus este arătată pasărea Cotinga maynana aşa cum o vedem noi.

Un univers cuantic în miniatură arată ca timpul poate fi o iluzie

Timpul este o iluzie, cel puţin într-un model în miniatură al Universului compus din două particule de lumină. Experimentul arată că ceea ce noi percepem ca o trecere a timpului s-ar putea să fie o consecinţă a unei proprietăţi ciudate numită inseparabilitate cuantică (eng. quantum entanglement). Această constatare ar putea ajuta la rezolvarea unei probleme care i-a preocupat de mult timp pe fizicieni şi anume unificarea fizicii moderne.

De ce se extinde gheaţa din Antarctica?

Recent, NASA a anunţat că suprafaţa ocupată de gheaţa din Antarctica în cursul acestui an a atins o valoare record, fiind chiar mai mare decât valoarea record înregistrată în anul precedent. Această constatare este în contradicţie cu modul în care gheaţa polară reacţionează la încălzirea globală, aceasta înregistrând o scădere drastică în perioada de vară arctică. Dar „paradoxul gheţii din Antarctica" îi preocupă pe oamenii de ştiinţă ce studiază schimbările climatice de multă vreme.

Universul timpuriu

Cum este posibil să privim momentele de început ale Universului? Fizicienii au metodele lor - şi ceea ce descoperă ne va spune multe despre cum funcţionează Universul astăzi şi cum se va dezvolta în viitor. Se poate să fi auzit că, atunci când te uiţi la o stea în noapte, de fapt te uiţi la lumina care a fost emisă cu până la zeci de milioane de ani în urmă. Atât de mult i-a luat luminii să călătorească de la locul unde a fost emisă până la Pământ.